lundi 29 septembre 2008

Les freins à une baisse des prix des produits agricoles

- Les achats d'engrais des agriculteurs français ont atteint 10,5 millions de tonnes lors de la campagne 2007/2008 pour un montant de 3 milliards d'euros, en hausse de plus de 15%.

La livraison d'engrais pour la campagne 2007/2008 a augmenté de plus de 8% en volume et concerne toutes les catégories d'engrais: +8% pour l'azote, + 13,7% pour le phosphore et +8,6% pour le potassium.
Elle atteint plus de 13,5% en valeur du fait de l'envolée des prix des engrais.

Entre juillet 2007 et septembre 2008, la tonne d'ammonitrate (azote minéral) livrée aux coopératives a bondi de 210€ à 430€. La tonne d'acide phosphorique est montée en flèche, passant de 250€ à 1.300€!

Doit-on revenir au compost de lisier? Les co-produits organiques, véritable boulet pour les éleveurs, vont-ils changer de statut et devenir des matières fertilisantes avec une valeur commerciale?

- Les prix d'achat des moyens de production (biens et services utilisés par les agriculteurs sur leurs exploitations) s'inflèchissent en août (-0,3%) après une hausse soutenue depuis un an.

- Les prix de l'énergie reculent en août (-6,8%) mais l'envolée reste forte (+37,5%) sur un an.

- La progression des prix des engrais et amendements ralentit en août (+1,7% sur un mois, +56?9% sur un an) de même que celle des aliments pour animaux (+0,4% sur un mois, +18?7% sur un an).

(source INSEE, Agrisalon du 26/09/08, Plein champs du 26/09/08 et Ouest France du 12/09/08 - article par Xavier Bonnardel)

jeudi 25 septembre 2008

Grèce: déclin confirmé des raisins secs

La production de raisins secs poursuit son déclin dans les vergers hélléniques.

La récolte 2007, n'a pas dépassé les 5.000 tonnes, et les premières estimations pour 2008 s'établissent à 4.500 tonnes.

En 2005, la production atteignait 30.000 tonnes (16.000 tonnes en 2006).

Cette tendance est en partie expliquée par la mise en application de la PAC.

Les producteurs ont de plus en plus tendance à se tourner vers la production en frais de la variété Sultana.

(source FLD du 23/09/08)

mercredi 24 septembre 2008

Fixation des prix du lait, retour vers une nouvelle crise?

En juin 2008, la décision de la DGCCRF de permettre aux industriels de fixer les prix du lait, avait déclenché un conflit entre les producteurs de lait bretons, les syndicats (Confédération paysanne, Coordination rural, Fédération départementale des syndicats d'exploitants agricoles (FDSEA) et les Jeunes Agriculteurs (JA)), avec le groupe fromager Entremont Alliance.

Il fallait que les producteurs de lait bretons, sur le pied de guerre pendant des semaines, trouvent un accord avec la direction d'Entremont Alliance, qui avait décidé d'appliquer une augmentation inférieure (30,10 euros pour mille litres de lait) à celle consentie par les autres industriels (49 euros pour mille litres de lait, comme le réclamaient les syndicats).

Les syndicats ont obtenu exactement ce qu'ils voulaient.
La revalorisation du prix du lait pour le troisième trimestre 2008 (juillet, août et septembre), avec une augmentation de 49 euros pour mille litres.

De son côté, Entremont Alliance a réussi à imposer son point de vue sur la nécessité de mettre en place, dans un délai rapide, un nouveau dispositif de fixation des prix du lait, plus réactif, vis-à-vis des marchés internationaux volatifs.

Dès septembre, producteurs de lait et industriels du fromages devaient se retrouver pour arrêter une nouvelle règle du jeu applicable dès le dernier trimestre de l'année 2008.

C'est chose faite depuis plusieurs semaines, les discussions pour enterrer définitivement la manière dont été fixée les prix du lait à la collecte (Celle-ci faisait l'objet de recommandations de l'Interprofession qui procédait à de savants calculs en fonction des marchés du trimestre de l'année précédente).

Mais tout sépare les "belligérants", pour le mois d'octobre, les industriels évoquent une baisse de 15%, là où les éleveurs réclament une hausse.

Le syndicat agricole estimant que la hausse des coûts de production agricole entre juillet 2007 et 2008 est de 16,7%, ce qui représente une augmentation de 75 euros pour mille litres de lait.
Au dernier trimestre 2007, le prix était de 340 euros pour mille litres de lait, il passerai à 415 euros.

Tout reste à inventer pour mettre au point de nouveaux modes de fonctionnement, aujourd'hui pour éviter une nouvelle crise, le dossier est entre les mains des pouvoirs publics, qui cherchent un compromis.

Pour le moment, la solution est peu évidente.

(source Eco Terre du 29/08/08 par Pierre-Henri Allain et Les échos du 24/09/08 par Denis Cosnard)

mardi 23 septembre 2008

Une structure unique pour la filière cacao ivoirienne

Le nouveau Comité de gestion assurera les droits des cinq structures issues du démantèlement de la Caistab.

Sous la pression de la Banque mondiale, la Côte d’Ivoire – premier producteur mondial de fèves – a entamé en 1999 un processus de libéralisation complète de la filière dans le cadre de la Facilité d’ajustement structurel initiée par le Fonds monétaire international.

Ce mécanisme a mené au démantèlement de la Caisse de stabilisation et de soutien des prix des produits agricoles (Caistab), une (...) Lire la suite


(source Usine Nouvelle du 23/09/08 - article de Pascal Coesnon)

Récolte 2008 de fruits modeste, voire mauvaise

La campagne 2008 se révèle exceptionnellement faible pour la récolte d'abricots, pêches, nectarines, brugnons, pavies, et poires.

La production a été très diminuée par des conditions climatiques particulièrement défavorables, le gel de la fin mars et un printemps dominé par des périodes de pluie et de grêle.

Au 1er août, la production d'abricots était estimé à 85.000 tonnes, en baisse d'un tiers par rapport à 2007 et de 45% par rapport à la moyenne 2003-2007.

L'ensemble de la production européenne pour 2008 serait également en baisse (-9% par rapport à 2007 et -19% par rapport à la moyenne 2002-2006).

En Italie, 1er producteur européen, la récolte touchée par le gel, serait inférieur à celle de 2007 de 17% et de 9% à la moyenne 2002-2006.

En Grèce, elle resterait de bon niveau (+44% à la moyenne de 2002-2006) et remonterait en Espagne par rapport à la récolte catastrophique de 2007 (+62%) tout en restant loin de son potentiel (-24% sur la moyenne 2002-2006).
Une situation qui a entrainé une très forte hausse des prix.

Les mauvaises conditions climatiques ont aussi perturbé la récolte des pêches, nectarines, brugnons et pavies qui au 1er août, est estimée à 286.000 tonnes par le SSP (Service de la Statistique et de la Prospective) du Ministère de l'Agriculture et de la Pêche.

La production serait inférieur de 21% à celle de l'an dernier, déjà modeste, et de 26% à la moyenne 2003-2007.

Selon les dernières prévisions d'Europech', la récolte européenne en pêches, nectarines, brugnons et pavies serait supérieur à celle de 2007 de 6% et inférieur à la moyenne 2002-2006 de 5%.

La production italienne, première d'Europe, serait en-dessous de la moyenne 2002-2006 de 11%, les récoltes espagnoles et grecques seraient supérieures de 11% et 32%.

Autre problème, pour les abricots, leur moindre qualité par rapport aux années précédentes, aux dires des amateurs.
Pour les pêches, nectarines, brugnons et pavies, noyaux creux ou éclatés, pourriture, tâches sur les fruits, problèmes de tenue liés à l'humidité.

Au 1er septembre 2008, la production de poires de table est estimé à 162.000 tonnes, le plus bas niveau depuis 10 ans (-19% par rapport à 2007).

La campagne 2008-2009 a débuté avec les poires espagnoles début juillet, rejointes par la Guyot française. La Guyot et la Limonera espagnoles ont été relayées par la Williams en seconde quinzaine d'août.
Les cours pratiqués restes élevés.

Avec 2,16 millions de tonnes, les niveaux de récoltes européens de cette année devraient être inférieurs de 14% à ceux de 2007 (2,5 millions de tonnes).

La variété Conférence, qui pèse 30% du verger européen, enregistre une forte baisse avec 640.000 tonnes (-22% par rapport à 2007).
La Williams qui représente 14% de la production de poires est également en recul avec 300.000 tonnes annoncées (-6% par rapport à 2007).
La production de la variété Abate F sera faible avec 257.000 tonnes (-21% par rapport à 2007).
Enfin, les volumes de poires Rocha seront en hausse cette année (173.000 tonnes, soit +28% par rapport à 2007).

Au 1er septembre, la production de pommes est estimée à 1.695.000 tonnes, inférieur de 5% par rapport à 2007.

Débuts sans difficultés en Golden, les prévisions de Prognosfruit annoncent une récolte européenne 2008 supérieure à celle de 2007 de 14%, avec un retour des pays de l'Est à une production normale après le gel de 2007.

Récolte de la Gala en cours.

Plus de statistiques sur le site Agreste - la statistique agricole
(source Agreste, Réussir fl et France3 DU 18/08/09)

Baisse de la récolte de pommes de terre

Le NEPG (Groupe des Producteurs de pomme de terre du Nord Ouest Européen) indique que les surfaces de pommes de terre sont estimées en recul de 3% par rapport à 2007 dans les cinq pays producteurs européen (A llemagne, Grande-Bretagne, Pays-Bas, Belgique et France).

La production de pommes de terre de conservation, propre à l'alimentation, devrait s'élever à 22,5 millions de tonnes, en baisse de 4% comparés aux 23,5 millions de tonnes de 2007.

En raison des conditions climatiques (manque de soleil et de chaleur cet été), des baisses de rendement sont attendues en Belgique, France et Allemagne (en moyenne de -1%).
En revanche, en Grande-Bretagne et aux Pays-Bas, les rendements devraient être en hausse.

Le NEPG prévoit un maintien des prix de vente à l'industrie fritable au-dessus de 100 euros la tonne à la récolte.

Pour la France, le CNIPT (Comité National Interprofessionnel de la Pomme de Terre) et l'UNPT (Union Nationale des Producteurs de Pommes de terre) indiquent:

- une récolte inférieur de 5% environ à celle de l'an dernier du fait d'une baisse des rendements de 5 à 10% selon les régions, sur des surfaces en diminution de 0,5%.

- une meilleur qualité, notamment en terme de présentation.

- une répartition en calibres homogène, avec une bonne proportion de 50-75mm sur les variétés courantes et une meilleur répartition en chairs fermes.

l'ONU a fait de 2008, l'année internationale de la pomme de terre. L'objectif étant de promouvoir la culture de ce tubercule dans les pays en développement, en Afrique en particulier.
Car la pomme de terre a l'avantage de s'adapter à toutes les conditions climatiques et ne nécessite que peu d'eau pour pousser.

L'année internationale de la pomme de terre (IYP) permettra au monde entier de prendre conscience du rôle clé de la pomme de terre, et de l'agriculture en général, comme élément de réponse aux grands problèmes mondiaux tels que la malnutrition, la pauvreté et les menaces pour l'environnement.

Toutes les informations sur le site Année internationale de la pomme de terre 2008

(source FLD du 23/09/08 par Olivier Masbou, Les marchés-Le quotidien du 09/09/08, Agri-salon du 16/09/08 et CNIPT du 19/09/08)

jeudi 18 septembre 2008

Fonte du jus d'orange


En évitant la Floride, l'ouragan Ike fait chuter les cours de l'agrume.

Après avoir gagné 14 % entre le 8 août et le 5 septembre, la livre de jus d’orange concentré surgelé (FCOJ) échangée sur l’InterContinental Exchange a (...) Lire la suite


(source Usine Nouvelle du 18/09/08 - article de Pascal Coesnon)