Marché du sucre : bilan mondial déficitaire, hausse des cours

Le Conseil spécialisé de FranceAgriMer pour la filière sucre s’est réuni pour la première fois, le 4 juin 2009.

A l’occasion de ce premier Conseil spécialisé, FranceAgriMer a dressé un panorama complet des évolutions récentes du marché de sucre.

Au niveau mondial, les cours sont en forte hausse, en particulier pour le sucre brut qui a gagné 80 $/t en deux mois (+ 30 %).

Dans le même temps, le sucre blanc a progressé de 60 $/t (+ 15 %).Le sucre brut avoisine désormais 350 $/t, (...) Lire la suite

(source Agrisalon.com du 08/06/2009 - Source FranceAgrimer )

Prix du lait : l'Etat propose de s'appuyer sur un indice national

Producteurs et industriels du lait ont négocié hier durant tout l'après-midi sans aboutir à un accord. Sur la table, une proposition du gouvernement pour un nouveau cadre de fixation des prix du lait.

Comment revenir à un système cohérent de fixation des prix du lait, sans que les producteurs et les industriels soient suspectés d'entente ? Pour sortir de la crise actuelle, le gouvernement a proposé hier une première solution (...) Lire la suite

(source Les échos du 29/05/2009 - D. C., Les Echos)

La consommation de café défie la crise

Les effets de la crise globale actuelle sur les nerfs et l'humeur des consommateurs restent à étudier précisément. Son côté déprimant n'est cependant pas inconnu.

C'est peut-être la raison de la bonne tenue de la consommation du café en ces temps troublés. A l'évidence, la stimulation provoquée par cette boisson psychoactive reste très appréciée.

Les dernières estimations de la demande pour la saison 2008-2009 (octobre-septembre) réalisées par Kona Haque, économiste spécialisée dans les (...) Lire la suite

(source Les échos du 29/05/2009 - MASSIMO PRANDI)

Le chou-fleur hiver/printemps ne fait pas la campagne

La campagne de commercialisation du chou-fleur s’achève dans un contexte de marché actif et de cours maintenus élevés depuis janvier.

Cette embellie pour le chou-fleur d’hiver/printemps ne devrait cependant pas permettre de compenser la première partie de la campagne.

Le chiffre d’affaires sera en net retrait par rapport à la moyenne des cinq dernières campagnes affecté par la forte baisse de production (...) Lire la suite

(source Agreste conjoncture infos rapides chou-fleur: le chou-fleur hiver/printemps ne fait pas la campagne du 12/05/09)

Stabilité de la production bovine de l’Union européenne en 2008

En novembre-décembre 2008, les effectifs bovins des pays de l’Union européenne progressent de 0,4 % par rapport à 2007 grâce à l’augmentation de l’effectif de vaches dans plusieurs États membres.

La production bovine européenne reste stable en 2008 mais amorcerait un faible repli en 2009.

En novembre-décembre 2008, le cheptel bovin européen atteint 89 millions de têtes.

Il progresse de 0,4 % par rapport à l’année précédente. Pour les pays de l’UE à 15 qui eeprésentent 85 % des effectifs, la progression atteint 0,6 % (soit 419 000 têtes supplémentaires en un an). La hausse est (...) Lire la suite

(source Agreste conjoncture infos rapides bovins: stabilité de la production bovine de l'Union européenne en 2008 du 12/05/09)

Le prix du café reste orienté à la hausse

La baisse de l'offre devrait renforcer la tendance haussière du prix du café depuis plusieurs mois.

Le café, deuxième produit, en valeur, sur le marché mondial est sans conteste devenu un enjeu économique de taille.

Très concentré, le marché du café est tenu par trois pays producteurs qui représentent à eux seuls la moitié de la production, à savoir le Brésil (...) Lire la suite

(source E24 du 17/05/2009)

Menace sur l’anacarde africaine

Faute d’industrialisation, la filière noix de cajou risque de disparaître.

« Sans transformation, la filière cajou africaine disparaîtra faute de débouchés, dès que l’Asie arrêtera les importations des noix brutes africaines », a mis en garde la ministre ivoirienne de l’Industrie, Marie Amah Tehoua, au cours de l’ouverture de la conférence internationale sur la « Transformation locale de la noix de cajou : défis et perspectives » qui réunit quatorze pays producteurs africains à (...) Lire la suite

(source Usine Nouvelle du 13/05/2009 - Pascal COESNON)