Le chiffre d'affaires du secteur de la charcuterie devrait légèrement progresser en 2009 grâce à une augmentation des prix qui viendra contrebalancer une stagnation de la consommation des ménages.Cette année, les achats des consommateurs devraient rester stables mais les industriels vont augmenter leurs prix de vente ce qui leur permettra d'enregistrer une progression de leur chiffre d'affaires de 1,5%.
La charcuterie fait mieux (...) Lire la suite
(source Pleinchamp.com du 06/05/2009 - AFP)
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