Repli de la production bovine et ovine en 2008

En janvier 2009, les abattages de vaches restent soutenus alors que ceux de gros bovins mâles sont en repli et retrouvent leur niveau de janvier 2005.

Pour l'année 2008, la production de bovins finis est comparable à celle de 2007. Cependant, les perturbations occasionnés par la fièvre catarrhale ovine sur le commerce des animaux d'élevage provoquent un repli de la production total bovine de 1,5% en 2008.

Les abattages d'ovins restent très bas en janvier 2009. Pour l'année 2008, le solde du commerce extérieur d'ovins vivants recule de 27% mais reste toujours largement excédentaire.

Ainsi en 2008, la production ovine accuse un nouveau repli de 7%. Les cotations de l'agneau sont très élevées.

En janvier 2009, le cours du porc charcutier classe E se situe au même niveau qu'en 2008.

En 2008, les exportations de viande porcine ont été élevés, la production et la consommation sont restés stables (...) Lire la suite

(source Agreste conjoncture infos rapides animaux de boucherie: Repli de la production bovine et ovine en 2008 du 24/02/09)

La banane de la discorde

L’Union européenne soumet une nouvelle proposition aux pays latino-américains producteurs de bananes.

La guerre de la banane qui oppose depuis quinze ans les pays d’Amérique du Sud à l’Union européenne finira-t-elle un jour ? Rien n’est moins sûr.

L’UE propose ainsi de baisser progressivement les droits de douanes qui frappent la banane dollar de 176 euros aujourd’hui à 114 euros la tonne en 2019, au lieu de 2016 comme le prévoit l’accord conclu entre les différentes parties (...) Lire la suite

(Source Usine Nouvelle du 24/02/09 - article par Pascal Coesnon)

Les carottes font une bonne campagne

En janvier le marché de la carotte s'active à nouveau sous le double effet de la rentrée scolaire et celui d'une météo propice à la consommation de ce produit.

Les prix comme pour l'ensemble des légumes sont en hausse d'autant que les intempéries qui se succèdent pertubent localement les récoltes notamment dans les Landes.

L'indice des prix à la production du mois de janvier est supérieur de 20% à celui de l'an passé et 21% à la moyenne quinquennale (...) Lire la suite

(source Agreste conjoncture infos rapides carotte: les carottes font une bonne campagne du 13/02/09)

Coeur léger au prix fort

L'offre en chicorée a été en retrait par rapport à l'an passé en décembre et encore plus en janvier.

Les aléas climatiques, fortes pluies, températures hivernales et tempête de janvier ont freiné le développement des chicorées entraînant des faibles grammages et des récoltes limités.

Cette offre réduite trouve cependant facilement preneur. De fait les prix au mois de janvier enregistrent une hausse peu habituelle à cette période.

Ainsi l'indice des prix de la chicorée au mois de janvier est supérieur de 20% à celui de la moyenne quinquennale (...) Lire la suite

(source Agreste conjoncture infos rapides chicorée: coeur léger au prix fort du 13/02/09)

Des lendemains de fêtes qui chantent pour l'endive.

L'endive entre dans son coeur de campagne avec une accélération de l'offre toutefois modérée par rapport à celle de l'an passé.

La faiblesse de la demande permet tout de même l'écoulement du produit. Les prix jusque là très attractifs reviennent en décembre 2008 au bon niveau de ceux de l'année précédente.

Puis dès janvier, le marché de l'endive connaît une belle activité tant côté offre que côté demande avec pour crollaire des cours haussiers.

Dans ce contexte, l'indice des prix à la production en janvier se redresse nettement avec +27% par rapport à celui de l'année dernière et +29% par rapport à celui de la moyenne quinquennale (...) Lire la suite

(source Agreste conjoncture infos rapides endive: des lendemains de fêtes qui chantent pour l'endive du 13/02/09)

Vers un rebond des cours

Le manque de crédit, les modestes récoltes prévues pour l'an prochain et le retour des incidents climatiques devraient raviver la tension sur les prix.

Après avoir bondi à des niveaux encore jamais atteints entre mars 2007 et mars 2008, les prix agricoles ont brusquement chuté.

Jusqu’à perdre, pour certaines denrées, 60 %. Selon Michel Portier, le directeur d’Agritel, les acteurs de la filière ont surtout été confrontés à une phénoménale volatilité des cours.
Jusqu’au (...) Lire la suite

(source Usine Nouvelle du 19/02/09 - article par Pascal Coesnon)

Le vent souffle, les prix s'envolent.

Les aléas climatiques: les températures froides, la neige et dernièrement la tempête se succèdent et pénalisent la production des laitues depuis plusieurs mois.

Les volumes sont donc très nettement inférieurs à ceux de l'an passé et le grammage de l'ensemble des variétés reste faible.

Dans ce marché toujours sous-approvisionnemé, les cours sont très soutenus.

L'indice des prix à la production du mois de janvier est supérieur de 33% à celui de la moyenne quinquennale à la même période.

La batavia bénéficie davantage de cette hausse que la pommée (...) Lire la suite

(source Agreste conjoncture infos rapides laitue: le vent souffle, les prix s'envolent du 13/02/09)