Le prix du riz pourrait repartir à la hausse en 2009.

Le prix du riz pourrait repartir à la hausse en 2009, pour la deuxième année d'affilée, malgré la crise économique mondiale, a estimé l'IRRI (Institut de Recherche International sur le Riz), basé aux Philippines.

La diminution des possibilités de crédit va peser sur les agriculteurs qui ne pourront emprunter pour acheter des plants ou de l'engrais, a estimé l'IRRI pour son étude trimestrielle.

Dans le même temps, la crise économique mondiale va se traduire par "une augmentation de la demande dans les pays développés, la population revenant à des produits de base moins couteux", selon l'ONG.

Le prix de la céréale est monté à 1.080 dollars la tonne en avril 2008. Le cours est ensuite retombé 6 mois plus tard à 575 dollars la tonne, en raison d'une forte production et du ralentissement économique.

(source Les marchés-le quotidien de l'agroalimentaire du 12/01/09)