En 2008, la consommation de viandes de volailles est aussi soutenue qu’en 2007, où elle avait retrouvé un très bon niveau.En février 2009, les abattages de volailles reculent fortement, pour le huitièmemois consécutif.
En avril-mai 2009, la production d’oeufs de consommation devrait baisser de 4 % par rapport à la même période en 2008.
De plus, le repli s’amplifie en ce début d’année puisqu’il atteint 7 % en janvier et 6 % en février. Le ralentissement de la demande probablement lié aux incertitudes dues à la crise Internationale serait à l’origine de cette réduction (...) Lire la suite
(source Agreste conjoncture infos rapides aviculture: la consommation de viandes de volailles reste soutenue en 2008 du 03/04/09)
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