Marché saturé pour l'endive

Après l’embellie des prix de l’endive au mois de janvier, le marché se complique rapidement malgré l’offre limitée.

En effet, la demande se montre peu intéressée. Les prix sont orientés à la baisse régulièrement et retrouvent leur niveau de l’an passé à la même période.

Ainsi, l’indice des prix à la production en mars est à peine supérieur à celui de l’an passé et à celui de la moyenne quinquennale (+ 2 %) (...) Lire la suite

(source Agreste conjoncture infos rapides endives: marché saturé pour l'endive du 17/04/09)