A la veille de Noël, le marché de l'huître fait grise mine

Pour le producteur de Cancale comme pour le grossiste de Rungis, les perspectives de ventes d'huîtres à la veille de Noël restent incertaines après une année marquée par la baisse des cours, la surmortalité des jeunes huîtres et la crise qui menace la demande (...) Lire la suite

source Agrisalon et AFP du 16/12/08)