Comment va la filière volaille en France? La question peut être posée alors que le géant américain, Pilgrim's Pride, vient de se mettre sous la protection du chapitre 11, destiné à sauvegarder les entreprises en faillite."Ce qui caractérise la production de poulets en France, c'est un phénomène de concentration, des groupes volaillers, des sites industriels et des bassins d'élevage", explique Boscher Volaille, du groupe Glon.
D'ailleurs la production ne cesse de diminuer, sauf entre 2006 et 2007, où elle progresse de 10,5% (...) Lire la suite
(e24.fr du 03/12/08 - article par Anne-Sophie Galliano)
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire