Au cours des 9 premiers mois de 2008, la consommation de viandes de volailles est restée soutenue par rapport à la même période en 2007.Depuis 4 mois, les abattages de volailles se replient. Au mois de septembre, les mises en place de poussins de dinde et de canard reculent, celles de poussins de poulet sont en hausse.
Au quatrième trimestre, la production d'oeufs de consommation va augmenter de 3% par rapport à la même période en 2007 (...) Lire la suite
(source Agreste conjoncture - infos rapides Aviculture du 05/12/08)
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