Malgré le creux de production d'endives du mois de novembre, la commercialisation du produit a été compliquée.La demande est restée peu empressée et l'écoulement du produit souvent juste suffisant sur la quasi-totalité du mois.
Hormis un bref sursaut des prix, l'activité promotionnelle et les prix attractifs sont venus soutenir les ventes dans un marché pourtant peu achalandé.
Dans ce contexte, l'indice des prix à la production depuis le début de la campagne se situent dans la moyenne quiquennale (...) Lire la suite
(source Agreste conjoncture infos rapides endive: un creux de production sans vague)
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